LES ENTREES / Starters
– 15 Euros –
Foie Gras et Chutney du Chef
(supplément de 5 euros)
Foie Gras and the Chef’s Chutney (extra of 5€)
Oeuf Florentine du Chef
Chef’s Egg Florentine
Saumon Fumé et Fondue de Poireaux
Façon crème Brulée (sans gluten)
Smoked Salmon and Leeks as a Crème Brûlée (gluten free)
Salade Verte 7 €
Green Salad
PLAT ENFANTS / For Kids
½ PORTION = ½ TARIF !
(Choix libre entre les viandes et les poissons)
LES VIANDES / Meats
– 31 Euros –
Toutes nos viandes sont d’origine France (des Alpilles et alentours), accompagnées d’un petit jus au Romarin et de légumes frais travaillés par le Chef.
All our meats are from France (Alpilles area and surroundings), and come with a little Rosemary juice and fresh vegetables prepared by the Chef.
Filet de Bœuf Grillé
Grilled Fillet of Beef
Gigot d’Agneau Grillé
Grilled Leg of Lamb
LES POISSONS / Fishes
– 31 Euros –
Filet de Loup à la plancha
Et son petit jus acidulé
Seabass fillet grilled on the Plancha, and its little acidic juice
Filet de Daurade Royale à la plancha
Et son petit jus acidulé
Seabream fillet grilled on the Plancha, and its little acidic juice
NOTRE ASSIETTE VEGETARIENNE
Vegetarian Plate
– 21 Euros –
LES DESSERTS / Desserts
– 10 Euros –
Véritable Fondant au Chocolat,
Ganache au Chocolat et Crème Anglaise à la Vanille
True Chocolate Fondant, with Chocolate Sauce and Vanillia custard
Crème Brûlée au Romarin (sans gluten)
Rosemary « Crème Brûlée » (gluten free)
Nougat Glacé du Chef
et son coulis fruits rouges (sans gluten)
Iced Nougat Terrine of the Chef and Red Fruits Sauce (gluten free)
Farandole de Fromages (lait cru) de notre Fromager Romain
Farandole of Cheese (raw milk) of Romain, our Cheesemaker
Coordonnées :
Horaires :
Ouvert du Mercredi soir au Lundi soir inclus
De 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 21h
(fermé le Mardi toute la journée et le Mercredi midi)
